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samedi 15 avril 2017

Mon dentifrice à l'argile blanche!

 Cela fait pas mal de mois maintenant que je me soigne des produits de la grande distribution! Et depuis quelques semaines j'avais envie de tester le dentifrice maison car sans déconner quand t'arrive au rayons dentifrice, ça fait peur!! Des dizaines de marques, des dizaines de variétés différentes avec des dizaines de goûts, de textures, et des dizaines encore (voir plus..) de composants dangereux!! Donc moi j'ai eu envie de dire stop! Car oui on peut se brosser les dents et avoir les dents en bonne santé sans tout ces composants chimiques et toxiques 💣!

C'est tout simple et en plus super facile à réaliser! Pour cela il faudra:

4 cuillères à soupe d'argile blanche
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
5 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée ou de citron (ici menthe poivrée)



Oui seulement 3 ingrédients à mélanger dans un bocal en verre avec de préférence des ustensiles en bois ou plastique (surtout pas de métal car les propriétés de l'argile serait tout simplement perdue!) On met les gouttes d'H.E à la fin.. Pour son utilisation il suffira simplement de mouiller sa brosse à dent et de la tremper dans la poudre! Le mélange va se fixer tout seul dessus! Il vous suffira de se brosser et de se rincer comme avec un dentifrice du commerce!


Pour l'avoir tester depuis 15 jours maintenant je dirais que seulement 4 voir 3 gouttes suffisent pour la quantité d'argile (cela reste personnelle bien entendu) La texture et le goût en bouche ne me gêne absolument pas (j'utilisais le dentifrice parodontax qui s'en rapproche je trouve) Pou ceux ou celles qui sont habitué à la texture onctueuse du dentifrice c'est sur que aux premières utilisations cela peut faire un choc mais on s'habitue très vite! Il n'y aura pas ce coté mousseux non plus mais un coté rafraîchissant avec l' H.E de menthe!

⚠ Je rappelle que TOUTES les huiles essentielles ne sont pas comestibles et compatibles avec les enfants/femmes enceintes/allaitantes.. Donc se renseigner avant l'utilisation de l'une d'elle! (La menthe poivrée et celle au citron sont compatibles)

Pour les enfants il suffira juste de ne pas mettre d'huiles essentielles pour leur préparation! (Ici ayant de jeunes enfants ils ne sont pas encore prêt à changer leur dentifrice habituel, du coup je partirais vers un dentifrice naturel aussi mais adapté à leur demande..😉)


dimanche 2 avril 2017

Pas de chimique dans l'assiette!!

J'ai remarqué que le fait maison en cuisine et pour la maison se fait de plus en plus.. C'est bien je trouve, car si on boycotte un peu plus chaque jour tout ses plats cuisinés que l'on trouve en supermarché, ils disparaîtront à force! (oui je vis dans le monde des bisounours parfois😓)


Tarte aux fruits

Je fais un paquet de chose maison que se soit en cuisine ou pour la maison.. Je parcours un peu partout la blogosphère pour trouver les recettes quand je n'ai pas d'idées, ou encore sur les réseaux sociaux quand les copinettes partage leurs délicieuses recettes!
Quand je fais du fait-maison, je le fais pour montrer à mes enfants que déjà on peut cuisiner simplement avec des légumes ou encore faire un gâteau moelleux au chocolat sans matière animale! Que l'on est pas obligé de courir au magasin le plus vite possible parce qu'on a pas la bonne pâte dans le frigo pour faire la tarte au pomme du goûté! Ou encore parce que le petit a envie d'une purée et qu'on a pas forcément le sachet (que tout le monde connait) pour mélanger avec le lait! 



J'ai changé beaucoup de chose dans ma vie ses derniers mois, (ces dernières années?) j'ai changé ma façon de faire les courses, de voir le monde, de consommer mieux et plus sein! Et c'est ça justement que je veux apprendre à mes enfants! Je veux leur montrer que si on prend 4 ingrédients on a une délicieuse tarte aux pommes sans E105 (le lien c'est cadeau😉) qui se balade entre les quartiers de pommes, je veux leur montrer qu'avec des oranges fraîches on peut faire un délicieux jus de fruits frais sans sucres ajoutés! Ou encore qu'on peut faire nos yaourts maison.. Je veux leur montré qu'on peut faire beaucoup de chose nous même tout simplement sans ajout de conservateurs en tout genre!

Ici nous n'avons pas besoin des fraises tagada (dont l' E129 « peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants » dans notre yaourt, ou encore des carambars dans le gâteau! Ici les enfants sont heureux quand maman fait le gâteau moelleux au citron ou encore le yaourt nature ou à la vanille! Ou encore quand Hendrik partage sa mandarine avec 3 camarades à l'école!(on essaye toujours de deviner avec qui il la mange😁)


Yaourt nature sans lactose 

Je ne dis pas que nous n'achetons plus de produits industriels mais nous limitons un maximum tout ses produits nocifs à notre santé! Les bonbons sont très limités à la maison, ils reçoivent une réglisse de temps en temps chez leur grand mère et un petit sachet de bonbon doit faire 1an vu que la plupart du temps on les oubli au fond du placard!😆
Les plats cuisinés sont fait maison sauf en cas de retard (genre un rdv à 16h chez l'orl et tu rentres il est 20h30 passé..😓) Les desserts et les gâteaux sont maison 90% du temps!

On peut manger sainement tout en supprimant (ou limitant au moins) tout ces produits toxiques que le monde de l'industrie veut nous faire avaler!! (non je ne suis pas cadenassé devant la porte du supermarché avec une banderole!😂) 
Juste quand vous avez quelques heures un seul petit jour vous pouvez préparer par exemple les goûtés de la semaine ou encore le pain pour les deux prochains jours! 😉


dimanche 12 mars 2017

Recette de yaourts maison

Alors ici les yaourts à la fin du repas c'est sacré pour ne pas dire obligatoire! J'avais déjà testé il y a quelques années mais sans succès, mes yaourts étaient liquide, acide, fade en goût, bref la cata de chez cata (et le mot est faible hein!). 
Bref ces derniers mois, je me suis lancé dans l'idée de faire un maximum de fait maison et beaucoup moins de produits travaillé (produits industriels quoi!)Ma soeur a investi dans la dernière yaourtière Seb multi délice et m'a fait goûté ses yaourts! Et là paf sa m'est revenu en plein tête (non j'ai pas eu mal jte rassure!)

J'ai voulu re tester et j'ai réussi😱 en changeant de yaourtière tout simplement!😂 (une seb vintage à souhait comme j'aime en plus !!) Du coup je te partage 2 recettes simple que tu peux refaire en changeant les goûts ou même les faire nature!


Pour la recette des yaourts au citron:

1 litre de lait entier bio 
1 sachet de ferment (ici Alsa)
10 cuillères à café de sucre de canne (ou 12 c.c de sucre complet) 
10 gouttes d'huile essentielle de citron 

Tu mélange ton lait avec avec le ferment et le sucre et tu rajoutes l'H.E de citron à la fin dans ta préparation. Tu met dans tes yaourts et tu enfourne dans ta yaourtière pour 9h! 

(Je t'avais prévenu que c'était simpliste!)


Pour la recette des yaourts à la vanille, tu remplace (simplement encore une fois)  l'H.E par 3 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide! Quand je n'ai pas de ferments j'utilise tout simplement un yaourt nature sa marche très bien aussi! 

Pour le temps:
j'ai testé 10h (savoureux mais un poil acidulé) 
j'ai testé 11h (ferme mais trop acidulé) 
J'ai testé 9h (onctueux, ferme comme il faut et pas du tout acidulé) 

Bien évidemment les goûts et les couleurs sont à chacun, nous avons trouvé notre temps idéale pour nous et notre yaourtière! A vous de faire des tests et de trouver votre idéal..

Je travaille actuellement sur des yaourts végétaliens (ils sont dans la yaourtière en ce moment même). Je reviendrais pour dire si la recette et bonne ou pas!

Une petite recette de fromage frais homemade

Ici le fromage de chèvre est un indispensable dans la vie de mon grand garçon (plus tard il sera éleveur de chèvre c'est pas possible autrement!!)
Il y a quelques temps je zieutais quelques recettes sur internet (mes amis google, pinterest, instagram..) et je suis tombé sur une recette de fromage frais maison à base de chèvre! Et je sais pas si t'es comme moi mais quand je vois quelque chose d'aussi simpliste et avec 3 fois rien comme ingrédients je me dis, faut que je teste c'est pas possible! (Bon là le mâle à ce stade s'arrache le peu de cheveux qui lui reste en se disant que ça sent le cobaye!!) 

Du coup j'ai testé les enfants et leur père ont approuver, la recette était donc validée! Du coup pour la faire courte je te publie la recette en vidéo que j'ai faite dans la semaine! 😊



Surtout dis moi si toi aussi tu as testé et donne moi ton avis! 😉