Les petits bonheurs de la semaine #3

On revient déjà pour la troisième semaine! Cette semaine plein de petits bonheurs toute la journée toute la semaine.. 

Mardi, j'ai fait mon premier levain maison siouplait! J'ai pour habitude de faire nos pains, brioche, et pâte à pizza avec de la levure en sachet ou de plus en plus avec de la levure fraîche! Mais du coup je voulais voir la différence avec du levain! Bon on attendra encore quelques jours avant de pouvoir goûter notre pain au levain car mes deux premiers tests ont foiré! 😁 Mais je suis du genre têtu donc un troisième round est en cours entre le levain et moi et cette fois-ci je gagnerais la manche!!😉 

Nous avons aussi eu les félicitations de la maitresse pour mon grand qui a très bien écrit la dictée du jour, du travail fournit ces derniers temps et de son écoute dans la journée! (😍😍)

Mercredi nous avons eu la chance d'avoir un soleil magnifique et la cousine des garçons a passé toute l'après-midi avec nous! 😊

Jeudi nous sommes encore rentré à pied de l'école, nous avons rigolé, nous avons joué, nous avons marché à trois au lieu de deux (thijs est descendu de poussette pour marcher avec nous au retour!)

Vendredi, pleins de petits bonheurs tout au long de la journée.

 Nous sommes allés chercher le petit papier d'inscription à la maternelle, nous avons embarqué un goûté et à la sortie d'école on s'est posés en pleine nature le temps de mangé et nous sommes parti en balade qui a était écourté pour des maux de ventre.. 

En rentrant je me suis lancé dans ma recette de baguette de campagne que j'avais attrapé sur internet dans la semaine! 

J'ai connu les frayeurs de l'orage avec ma yaourtière allumée et mes baguettes en pleine levée!
J'ai eu chaud tout à tenu le coup même si il y a quelques dégâts juste à coté de la maison mes yaourts sans lactose étaient bon et mes baguettes ont très bien cuits avec l'orage qui s'éloignait tout doucement mais surement! 😉

Samedi premier jour des vacances, premier réveil à 7h30 ( non en vrai les garçons se lèvent à 7h TOUT les jours de l'année!😂) Bon il y ont mis du coeur, Thijs est venu nous rejoindre à nouveau dans le lit avec son harmonica! Nous avons eu la chance de pouvoir se balader entre les averses l'après-midi!

Dimanche nous avons profiter encore des quelques rayons de soleil pour sortir entre les gouttes.. Les garçons ont donc sorti leur engins! 😊

Et donc aujourd'hui j'ai refait mon pain de campagne et quelle fierté de pouvoir manger son pain maison! 😋

Mon avancée vers le minimalisme!

Depuis quelques mois je me suis lancée dans un nouveau défit, le minimalisme. Pouvoir vivre dans la simplicité dans cette société qui nous pousse toujours plus dans l'excès de la consommation!

Sans même m'en rendre compte je le faisais déjà sur certaines choses.. J'ai toujours vécu avec pas grand chose mais avec les enfants qui sont arrivés, les pièces qui ne sont à la base pas très grandes se sont vite trouvées envahis! J'ai donc fait un désencombrement de la maison.

Des jouets, des vêtements, des gadgets, de la vaisselle.. bref de tout! Et au bout d'un moment j'ai craqué de ce trop plein! J'ai voulu faire le vide après noël!

J'ai commencé par les jouets. Ils n'en ont pas spécialement beaucoup mais j'ai bien remarqué que certains jouets étaient oubliés ou trop bébé pour qu'ils continuent à jouer avec.. Le docteur était content de pouvoir remplacer son stock de jouets cassés😉! (Je te rassure, il ne lui reste pas qu'une simple passoire dans ses jouets!😂) 

Nous avons offert une seconde vie à nos vêtements! Là encore je n'ai jeté que ceux qui étaient irrécupérable (vraiment). J'ai gardé toute les affaires trop petites que j'ai donné à la famille (oui on fait pas mal tourner les affaires chez nous entre les petits et les adultes😁).

J'ai trié les choses dont on se rend pas tellement compte, comme l'électroménager, on ne rend pas compte de tout ce qu'on peut stocker dans les placards comme les robots, les machines à faire ci ou ça, la vaisselle, les plats.. bref tout y est passé dans la maison!

Et aujourd'hui quand je veux acheter quelque chose, je me pose deux questions;

- Est ce que c'est vital pour nous d'avoir ça?

- Est ce que c'est un besoin ou une envie?

J'achète beaucoup moins de chose par "simple plaisir".. D'ailleurs les petits n'ont pas eu de nouveaux jouets depuis noël, à la place on a fait énormément de sorties à l'extérieur! Pour ce qui est du shopping il se fait toujours aussi rare (on ne dépense vraiment que lorsque l'on a besoin, nous ne sommes vraiment pas des fashions victimes😂). Les meubles sont pleins mais sans surplus et ça j'apprécie!

Nous ne sommes pas de grand consommateurs mais nous ne jetons PAS! Nous essayons de recycler un maximum ou alors nous donnons! Et petit à petit je me rend bien compte que j'arrive à vivre sans certaines choses! Et bordel que ça fait du bien de pouvoir rentrer dans une pièce, de trouver ce que l'on cherche de suite sans avoir trois cent choses devant les yeux!

Vider le surplus (donner au lieu de jeter), trier les affaires, ne pas racheter sans savoir si on a déjà, ne pas céder aux harcèlements commerciales, toujours se poser la question: Est ce que j'ai besoin ou est-ce une envie? J'ai encore des progrès à faire mais je me sens mieux comme ça et on avance petit à petit vers la simplicité! Et une fois qu'on a vidé la maison, le reste suit tout seul, on se sent mieux après!

Le minimalisme commence ici 😉.. Et chez vous? vous pratiquez ou au contraire vous êtes tombés dans l'excès?

Tawashi mon avis!

Je te vois derrière ton écran, en train de te demander qu'est ce que c'est encore ce truc! Tawashi?? 

L'éponge tawashi japonaise est une éponge fabriquer à partir d'un tissus (coton, laine,lin..) pour utiliser pour tout!! Faire la vaisselle, nettoyer la table, faire le ménage, débarbouiller les enfants ( pas avec la même éponge jte rassure!).. bref tout quoi! 

Tu va me dire mais comment un collant va pouvoir nettoyer mes poêles bien grasses? 

Si, si, cela va faire un mois maintenant que j'utilise mon éponge à la maison en complément de mon savon de marseille pour la vaisselle, et de mon vinaigre pour faire le ménage! Et comment dire?? Je ne pourrais plus m'en passer! 

Les points positifs: 

- Déjà c'est écolo du fait que c'est lavable, et en plus contrairement à l'éponge du commerce elle résiste plus longtemps à l'impact de l'eau au fil du temps! 

- Elle ne raye pas votre vaisselle ou votre casserole! 

- De part son utilisation vous offrez une seconde vie à votre tee-shirt délavé ou encore le leggings trop petit de votre bébé ou comme à la maison un collant troué, et donc un déchet en moins dans votre poubelle! 

- Du fait de sa durée dans le temps c'est largement plus économique et beaucoup mieux pour la planète!😊 

Les points négatifs:

Sans mentir moi je n'en ai pas.. Certains disent qu'elle met plus de temps à sécher qu'une éponge du commerce, mais mon évier est situé devant une fenêtre qui est pratiquement ouverte tout le temps maintenant que le printemps est arrivé, donc je dirais que pour moi non! 

Pour ce qui est de mes poêles et casseroles, nous utilisons une brosse quand un aliment a accroché dedans mais sinon, oui j'utilise mon éponge tawashi et cela marche très bien! 😉

(Sinon il y a la méthode des coquilles d'oeufs mixés pour le nettoyage des poêles, que je n'ai pas encore testé donc à voir bientôt.. 😀)

Pour sa confection j'ai utilisé la méthode de Lilacam sur Instagram avec sa vidéo qui est simple et surtout sans planche et clou comme on peut voir partout! 😉

Pas de chimique dans l'assiette!!

J'ai remarqué que le fait maison en cuisine et pour la maison se fait de plus en plus.. C'est bien je trouve, car si on boycotte un peu plus chaque jour tout ses plats cuisinés que l'on trouve en supermarché, ils disparaîtront à force! (oui je vis dans le monde des bisounours parfois😓)

Tarte aux fruits

Je fais un paquet de chose maison que se soit en cuisine ou pour la maison.. Je parcours un peu partout la blogosphère pour trouver les recettes quand je n'ai pas d'idées, ou encore sur les réseaux sociaux quand les copinettes partage leurs délicieuses recettes!

Quand je fais du fait-maison, je le fais pour montrer à mes enfants que déjà on peut cuisiner simplement avec des légumes ou encore faire un gâteau moelleux au chocolat sans matière animale! Que l'on est pas obligé de courir au magasin le plus vite possible parce qu'on a pas la bonne pâte dans le frigo pour faire la tarte au pomme du goûté! Ou encore parce que le petit a envie d'une purée et qu'on a pas forcément le sachet (que tout le monde connait) pour mélanger avec le lait! 

J'ai changé beaucoup de chose dans ma vie ses derniers mois, (ces dernières années?) j'ai changé ma façon de faire les courses, de voir le monde, de consommer mieux et plus sein! Et c'est ça justement que je veux apprendre à mes enfants! Je veux leur montrer que si on prend 4 ingrédients on a une délicieuse tarte aux pommes sans E105 (le lien c'est cadeau😉) qui se balade entre les quartiers de pommes, je veux leur montrer qu'avec des oranges fraîches on peut faire un délicieux jus de fruits frais sans sucres ajoutés! Ou encore qu'on peut faire nos yaourts maison.. Je veux leur montré qu'on peut faire beaucoup de chose nous même tout simplement sans ajout de conservateurs en tout genre!

Ici nous n'avons pas besoin des fraises tagada (dont l' E129 « peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants » dans notre yaourt, ou encore des carambars dans le gâteau! Ici les enfants sont heureux quand maman fait le gâteau moelleux au citron ou encore le yaourt nature ou à la vanille! Ou encore quand Hendrik partage sa mandarine avec 3 camarades à l'école!(on essaye toujours de deviner avec qui il la mange😁)

Yaourt nature sans lactose 

Je ne dis pas que nous n'achetons plus de produits industriels mais nous limitons un maximum tout ses produits nocifs à notre santé! Les bonbons sont très limités à la maison, ils reçoivent une réglisse de temps en temps chez leur grand mère et un petit sachet de bonbon doit faire 1an vu que la plupart du temps on les oubli au fond du placard!😆

Les plats cuisinés sont fait maison sauf en cas de retard (genre un rdv à 16h chez l'orl et tu rentres il est 20h30 passé..😓) Les desserts et les gâteaux sont maison 90% du temps!

On peut manger sainement tout en supprimant (ou limitant au moins) tout ces produits toxiques que le monde de l'industrie veut nous faire avaler!! (non je ne suis pas cadenassé devant la porte du supermarché avec une banderole!😂) 

Juste quand vous avez quelques heures un seul petit jour vous pouvez préparer par exemple les goûtés de la semaine ou encore le pain pour les deux prochains jours! 😉

Les petits bonheur de la semaine #2

C'est déjà la seconde semaine pour nos petits bonheurs et je dois dire que celle-ci malgré le temps changeant est passée assez rapidement! Comme la pluie s'est installée du côté de chez nous, nous n'avons pas pu trop sortir comme on l'aurait voulu, mais nous avons quand même eu nos petits bonheurs cette semaine!

Donc mardi je me suis lancée dans l'ouverture d'une page Facebook afin de partager mes photographies et de bien séparer mon compte privée.. Car j'aime bien partager mes photos macro, insectes et autres sur Instagram, mais je sais que certaines petites bêtes ne sont pas appréciées par tout le monde! Donc libre à vous de choisir de vous abonner à la page 😉

Mercredi il a fait beau bien q'un peu frais quand le soleil se cachait mais les garçons ont pu jouer une bonne partie de l'après-midi dans le jardin avec leur cousine!



Jeudi un bonheur tout simple pour mon grand! Rentrer de l'école à pied! Profiter pour observer la pelleteuse creuser dans les ruelles du village, voir la grue travailler, se rendre compte que non aujourd'hui il n'y aura pas orthophoniste ni beaucoup de devoirs.Observer les petits de la maternelle faire du sport comme lui quand il était à la petite école!Se rendre compte que Hemra le cheval du voisin suit sans arrêt la poussette.. Bref on rentre en prenant largement notre temps, en parlant sans arrêt de tout et de rien et on aime ça!! Et boire un chocolat chaud en rentrant! 

Vendredi l'ejp n'aura pas eu raison de mon envie de pâtisserie, à la place de faire un gâteau, j'ai fait un goûté crêpes surprise.. J'en connais un qui était ravie en rentrant de l'école de découvrir son assiette de fruit accompagné d'une crêpe sucrée. (Pas de photo à montrer mes crépovores ont été trop féroce pour ça 😂)

Samedi les microbes et le mauvais temps étaient contre nous mais nous sommes quand même sorti un petit peu pour faire prendre l'air aux petits car tout le monde le sait on ne peux pas garder un enfant toute la journée à l'intérieur (surtout les nôtres😱) 

Dimanche les microbes ont continué de s'installer sur Thijs, du coup Hendrik est allé en solo chez mamie. Tout content d'y aller seul sans parents et frangin à l'horizon! (le début de l'adolescence que voulez vous on doit s'y faire même à 6 ans 😂) Moi pendant ce temps j'ai repris sur un coup de tête mon crochet et ça fait un bien fou!

Lundi, magnifique soleil et donc balade obligatoire pour profiter du temps! Mais retour à la maison quand même pour faire les devoirs du lendemain.. Les laisser seule 5min le temps de ranger le linge à la chambre et revenir les voir ensemble à se câliner devant un dessin animé! Mon coeur a fondu forcément! 💗

 Mardi, encore un superbe temps et de belles températures, du coup on a encore ressorti l'appareil photo et comme à chaque fois notre petit ourson a fait le clown!! Mais qu'il est beau mon Clark Kent avec sa chemise à carreaux! (En toute objectivité, on est tous d'accord😂) 

Sortie du jour

Voici la sortie du jour avec toujours notre petit ourson pas loin et ses quelques jouets qu'il a vite délaissé pour les brindilles et les arbres qui nous entouré! 😊Nous avons fait de belles rencontres avec une micro chenille qui est vite partie faire son footing, une araignée pressée de faire sa toile malgré mon objectif proche d'elle, un petit insecte déguisé en casque de soldat (on ne connait pas encore son nom si jamais vous savez hésitez pas à le dire en commentaires 😉) Et deux superbes papillons qui auront bien jouer avec notre patiente! Après être rester immobile avec nos appareils, nous avons enfin eu l'autorisation de les approcher sans trop les faire fuir car curieux qu'ils étaient, ils revenaient quand même dans notre périmètre d'approche! 😍

Apprenez à vos enfants (et pas que) le geste écolo!

Depuis tout petit j'apprend aux enfants les bons gestes, ce qui n'est pas le cas chez
tout le monde! Parce que clairement quand on part en balade, on essais toujours de trouver des coins vraiment en pleine campagne/nature! En se baladant on trouve de magnifique trouvailles comme des fleurs, des insectes, des animaux, des empreintes de chevreuil/sanglier (Thijs ne regarde que ça en ce moment 😄).. Mais malheureusement on trouve aussi beaucoup de déchets, beaucoup trop!

Et quand je parle déchets, je ne parle pas des nombreux papiers de cigarettes ou de bonbon! Non ça serait trop facile! Non je parle des nombreuses canettes de bière (en verre, en alu, en ce que tu veux..) des paquets de gâteaux, des emballages Macdo, des pneus, épaves, bouteilles de vin, des tambours de machine, des bidons et autres sacs plastiques ou même boite de conserve!

Juste sachez qu'une boite de conserve met entre 50 et 100 ans pour se dégrader complètement!
Un papier de bonbon lui plus de 5 ans..
Et les bouteilles de verres quant à elles mettent plus de 4000 ans!
Quand aux bidons d'engrais, chimiques et autres vous aurez beau les balancer au fond du jardin, ils seront toujours au même endroit des années plus tard et ils auront bien eu le temps de polluer la terre et le peuple qui vit dessus! Sachant que la plupart du temps ces bidons et autres cochonneries sont laissés au bord des champs cultivés! ( Je vous laisse deviner ou ça va...)

Quand on s'arrête pique-niquer ou juste faire le 4h en pleine nature, on garde toujours nos papiers soit dans le sac soit dans nos poches directement quand je ne prend pas le sac à dos!

Avant je râler, je passais devant mais sans pour autant ramasser, mais au fil des années, les gens ont tellement pris l'habitude de tout jeter n'importe où que le moindre papier ou simple capsule de canette, je me sens obligé de ramasser! Pourquoi? Pour la simple et bonne raison que déjà les animaux peuvent se blesser (et mes gamins quand ils tombent) et en plus je donne l'exemple à la futur génération!
Car oui mes enfants de 3 ans et 6 ans sont la futur génération et ramassent eux aussi les papiers qu'ils trouvent dans la nature, et pour les bouteilles et autres déchets dangereux (canette de bière détériorée ou verre cassé)ils nous appellent.. Parce que pour eux sa devient naturel de le faire comme de laisser son mouchoir dans la poche ou encore de manger son gâteau et de me donner le papier plastique! Et surtout j'entend " les gens sont sales" (Hendrik 6 ans)

Si des enfants aussi jeunes peuvent le faire je pense que beaucoup d'adultes peuvent également en faire autant!!!
(Mes sources viennent du site conservation nature)